〒638-0642 奈良県五條市西吉野町平沼田659 Tel&Fax (0747) 34 - 0505 平井農園は 『毎日くだもの200グラム運動』 に賛同しています。	バックナンバー: 2009年 2010年 2011/8/23 柿畑は、防除、追肥をやり終えました。 実がドンドン大きくなり、枝が下がって折れない様に「つっぱり」棒を入れたり、枝を釣り上げて大風に振り落とされない様に用心してます。 2011/6/9 柿畑は、『摘雷作業』6/6に甘柿の「つぼみ」を間引き終え、 今は渋柿の鈴生りになった小さな実をハサミでチョキチョキ・・・一枝に、１つずつ良い実を残していきます。 畑は木洩れ日の中での作業、気持ちの良いものですが、蚋（ブヨ・ブト）、めなぶり、と言ったあまり聞きなれない虫が発生する時期になり蚊も出てきました。 ブユは綺麗な水を好む様なので、環境に感謝しています 天敵のトンボも飛んでいるので輪廻です。 2011/5/13 柿畑は、『摘雷作業』渋柿、甘柿の「つぼみ」をまぶきます 一枝に、１つずつ「これだ！」と思う良い実を残していきます 場所や条件によって吟味は難しいですが、お客様の 「甘くて美味しい～立派だったよっ」というお褒めのお言葉を 思い起こしながら頑張ってます。 2011/4/19 柿畑は新芽が鮮やかです　花芽も見えてきました 柿の木の皮剥きをした畑(右側)は木が白く、むいていない方(左側)は焦茶です 皮むきをした柿の木は白くなって日除け（紫外線から身を守る）します 自然の知恵は凄いです 2011/1/1 新しい年が始まりました 皆様お元気でお過ごしのことと思います おおつごもりから元旦にかけてこちら平沼田は気温が低く 紅白歌合戦のセットのような吹雪、雪が降り続きました 元旦は新年にふさわしい真っ白な銀世界 柿の木に積った雪は芸術的でした (右：柿の木の雪景色)