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平井農園は
『毎日くだもの200グラム運動』
に賛同しています。
平井農園の匠の技をお届けします。昔ながらの製法で干柿を仕上げます。
自然に任せた寒風熟成、干しあがったそのままを、素朴な味をお届けできます。 干柿お届けは12月末日予定です。
今後の天候次第では干柿ができない可能性がございます。
その際には販売を中止させていただきますので予めご了承ください。
■お父さんの とっておき干柿 ご注文はこちら
お父さん手作り「とっておき干柿」
ひらたね柿を自然にまかせて干し上げる、澄男お父さんの「とっておき干柿」
干柿は、天候や気温の変化にとても敏感で、昨今の温暖化気候とは微妙な関係だとか。
お父さんいわく、「今年も順調に乾いてくれたらええけど」「昔は、もっとさぶかったんで、 ひゃっこい風も よぉ～吹いてよおぉ～乾いたんやけどなぁ～」と。
出来上がりが楽しみな干柿。
そんなわけで、ご注文戴くのも微妙なんです。が、お父さんの「とっておき干柿」現状を把握いただけるお客様にだけ予約頂き、販売させていただきます。
※万が一、干柿が出来ない。と云う状況になりましたら随時ご連絡させていただきます。
申し訳ございませんが、この点だけご了承願います。
