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平井様 先日はありがとうございました。 お陰様で、柿酢も無事仕込みを終え、残りの柿も全部干し柿に致しました。 見るも壮観な景色で美味しさが漂ってまいりますでしょ！ このまま順調に干しあがります様に・・・しかし、今日の雨はちょっと恨めしい ・...

昨年までは、300個干していましたが、今年は180個。 今年は、11月10日に、100均の洗濯ばさみと針金で干し場のセットをリニューアルし、 2階ベランダの手すりに針金を張り、上から洗濯ばさみで挟んでみました。 安上がりの仕掛けですが、一本...

こんにちは。ご連絡が遅くなってしまい、すみませんでした。 振込みの時点では気がつかなかったのですが、おいしい富有柿まで送って頂いて本当にありがとうございました！ 干し柿用の柿も全て枝付きのを送ってもらっちゃって・・・恐れ入ります。 パソコン...

拝啓 このたびは渋柿を送っていただきありがとうございました。 12月4日からベランダに出し、3週間でほぼ出来上がりました。 網で干したものは四つに切り芯をとりましたが、ほど良い硬さになり好評です。 初めての挑戦でしたが、成功して喜んでいます...

11月25日に平核無柿を干し始めました。晴天が続きメンテフリーで写真のように仕上がりました。種がなく上品でとても甘～い初めての食感に大満足！ありがとうございました。(神奈川県Ｓさま)

平井農園様 こんにちは今朝は良く晴れてこちら（川崎市多摩区）も絶好の干し柿日よりとなりました。11月23日に届けていただいた平核無柿7.5Kgをむきまくり、硫黄で処理しました。 やや、硫黄の燃え方が悪かったのですが、この処理はしなくても差し...

江戸柿と法蓮坊をご注文いただいた奈良市のＮさまから、柿ありがとうございました。こんな感じで干しました!!どんだけたくさんあるんさって家の者に言われました(笑)(奈良市 Ｎさま)HI3D1240HI3D1241